Catalogo prodotti
Dalle uve fresche ai vini in bottiglia: selezioniamo e intermediamo ogni categoria, su richiesta e su misura
Dal 1999 selezioniamo in tutta Italia uve fresche, mosti, vini sfusi e in bottiglia — varietali, IGP, DOC, DOCG — oltre a prodotti biologici, mosti concentrati e succo d'uva. Un catalogo completo per cantine, enoteche e importatori.
Selezioniamo le migliori uve direttamente nei vigneti, percorrendo ogni anno le principali aree produttive italiane a partire da luglio. La valutazione preventiva dell'annata sul campo ci permette di identificare le produzioni più interessanti prima della vendemmia, garantendo al buyer materia prima di qualità verificata.
Durante la vendemmia operiamo su tutto il territorio nazionale per selezionare mosti e vini nuovi in fermentazione. Una categoria strategica per cantine che necessitano di approvvigionamento rapido di materie prime di qualità, con la flessibilità di intervenire nelle fasi iniziali della trasformazione.
Il segmento principale dell'attività. Trattiamo vini sfusi di qualsiasi tipologia e denominazione — da vini generici da tavola a IGP, DOC e DOCG — disponibili nelle diverse fasi di lavorazione: grezzi, stabili proteicamente, stabili tartaricamente, filtrati e microfiltrati. Volumi significativi, produttori selezionati, condizioni negoziate direttamente.
Il Rossissimo è un vino ottenuto da uve Ancellotta, caratterizzato da un colore rosso intenso e profondo. Prodotto ideale per la correzione di vini carenti di colore — completa in maniera armonica il bouquet di profumi e migliora la struttura complessiva. Disponibile su richiesta: contattateci per specifiche tecniche e disponibilità.
Selezioniamo in tutta Italia vini in bottiglia corrispondenti alle esigenze del buyer — per tipologia, denominazione, fascia di prezzo e mercato di destinazione. Disponibili sia con marchio del produttore che con private label del cliente. Dall'assemblaggio al Prosecco, dal Pinot Grigio ai grandi rossi toscani e pugliesi.
Una selezione consolidata di produttori certificati BIO, sia per vini sfusi che in bottiglia. Piena tracciabilità, conformità alle normative europee e internazionali, e consistenza qualitativa nel tempo. Per importatori, GDO e retailer che cercano fornitori certificati affidabili con volumi stabili.
Collaboriamo con i principali produttori italiani di mosti concentrati rettificati. L'MCR è il prodotto ottenuto dalla concentrazione e rettificazione del mosto d'uva: privo di zuccheri di canna, viene utilizzato legalmente per l'arricchimento del vino in sostituzione della zuccheratura, nel rispetto della normativa europea. Utile anche per la dolcificazione di vini speciali e per la standardizzazione della gradazione alcolica.
Succo d'uva destinato alla produzione alimentare e beverage, disponibile con o senza indicazione del vitigno. Prodotto non fermentato, adatto a uso diretto o come ingrediente per la produzione di alimenti, sciroppi e bevande analcoliche. Disponibile per forniture regolari o spot.
Scrivici con le tue specifiche — volume, tipologia, denominazione, mercato — e ti indichiamo le opzioni disponibili.
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